En l'an de grâce 1240, une poignée de moines guerriers issus du sud de la France et vénérant un dieu du vent affilié à Moarah s'isolèrent pour trouver dans la solitude l'harmonie parfaite.

Reclus jusqu'au dernier degré, leur méditation et leurs idées religieuses et philosophiques furent bien moins connues que la bière qu'ils brassaient tous les mardis soirs.

Moins connu est aussi le combat qu'ils livrèrent un soir de mai, alors que les frères étaient tous en paix, ou en train de brasser leur bière au goût unique. En effet ce soir là, des Hobgobelins ivres s'en prirent à l'abbaye.

Ils luttèrent coude à coude pendant toute la nuit, foulant au pied certaines de leurs plus anciennes convictions. La plupart périrent en héros mais jamais ils ne se rendirent, voulant protéger à tout prix leur breuvage des infâmes ennemis sortis de la Nuit. Leur courage lors de cette nuit en ferait pâlir plus d'un et si aucun ne vit les premières lueurs de l'aube, chacun d'entre eux fut un modèle pour la plupart d'entre nous.

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